广东海洋大学建筑环境与能源应用工程专业（建环专业）的发展与沿革与制冷空调专业密切相关，1977年，湛江水产学院获招生制冷工艺4年制本科专业，由于社会对暖通空调人才的需求，80年代中期逐渐增加制冷空调方向的课程，专业发展主要事件有：
1976年在湛江水产学院热能与动力工程系开始第一届制冷工艺专业专科生招生
1989年在湛江水产学院热能与动力工程系开始第一届供热通风与空调工程专业专科生招生
1993年在湛江水产学院热能与动力工程系招收制冷与空调技术专业专科生
1997年在湛江海洋大学热能与动力工程系开始供热、通风与空调工程专业本科生招生
1999年在湛江海洋大学工程学院热能与动力工程系，专业更名为建筑环境与设备工程本科专业招生
2005年在广东海洋大学工程学院热能与动力工程系，以建筑环境与设备工程专业继续招收本科生
2013年在广东海洋大学工程学院热能与动力工程系，根据教育部专业名称调整，专业调整为建筑环境与能源应用工程本科专业招生至今
2016年在广东海洋大学机械与动力工程学院热能与动力工程系，建环专业获批广东海洋大学示范专业、校内本科专业评估优秀
2017年获广东省教育厅广东省高等学校特色专业
2019年开始申请中华教育学会(IEET)工程教育认证
2021年通过IEET工程教育认证、获批广东省一流专业、广东省人工环境与能源应用实验教学示范中心
2022年获批土木水利专业硕士学位点、通过教育部本科教学评估审查
2022年在广东海洋大学海洋工程与能源学院热能与动力工程系招收建筑环境与能源应用工程本科专业本科生
2023年通过中华教育学会(IEET)工程教育认证中期检查，土木水利专业硕士学位点首轮招生
通过教育部本科教学评估、中华工程教育学会工程教育认证（IEET）。全国“人环奖”竞教结合实践学校。
培养目标：秉承“坚韧不拔、自强不息”的海大精神，落实学院“三全”育人，“五育”并举的愿景，从立足于地方，服务于行业，着眼于未来的角度出发，聚焦国家特别是华南地区建筑环境与能源应用工程行业和海洋经济的发展需要，适应新经济、新产业和国家“双碳战略”需求，培养能胜任暖通空调系统设计、建筑能源供给和建筑设施智能化等相关工程方案制订、施工安装、系统调试、运行维护、设备开发、产品营销、项目管理等工作的高级工程技术和管理应用创新型人才。
毕业生毕业 5 年左右，达到的具体目标为：
1.具有工程报国、为民造福的意识，热爱专业，健全人格，拥有正确的世界观、价值观和人生观，具备良好职业素养、社会责任感和可持续发展生态文明理念；
2.具有对建筑环境与能源应用工程专业相关领域复杂工程问题进行分析、设计与开发的能力；
3.具备一定的国际视野，能够与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，具有组织与实施建筑环境与能源应用工程专业相关领域工程项目的团队合作和管理能力；
4.具有自主学习的能力、终身学习的追求与创新意识，能够适应技术、经济与社会的持续发展。
主要课程：机械设计基础、Python程序设计与科学计算、自动控制原理、工程热力学、传热学，流体力学、建筑环境学、流体输配管网、热质交换原理与设备、建筑环境测试技术、通风与空调工程、建筑冷热源、供热工程、空气洁净技术、建筑设备工程技术经济分析、建筑设备自动化、建筑设备施工与造价、建筑能耗模拟及BIM技术、暖通空调虚拟仿真与大数据、智算中心暖通空调工程、环境科学与低碳技术。
就业方向：毕业生能够胜任人工环境与能源应用设计、施工管理和组织工作；建筑环境智能控制与运维、虚拟仿真与大数据挖掘分析等工作；建筑暖通空调设备、制冷、空气净化设备等产品设计研发、生产制造、能耗和节能分析评估等工作;碳中和技术应用等工作；人工环境及能源应用评估与咨询等工作；建筑设备安装工程及监理工作。从事建环行业相关工作且具备一定行业经验还可申请全国勘察设计注册工程师执业资格和建造师等职业资格。可报考供热、供燃气、通风及空调工程专业硕士研究生、动力工程及工程热物理研究生，人工环境工程专业硕士和能源动力类专业硕士等方向研究生。
